Cheio de sabor

Aqueça essa noite chuvosa com um creme de ervilha e bacon

Receita: Camil

06 jun 2017 às 17:46

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- Pixabay

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 50 min	4 porções

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Ingredientes

1 colher (sopa) de Azeite
100 Gramas de Bacon cortado em cubos pequenos
1 tablete de Caldo de legumes
5 xícaras (chá) de água fervente
1/2 cebola média sem casca picada
1 1/2 xícara (chá) de ervilha
Sal a gosto

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Modo de preparo

- Aqueça o azeite em uma panela média, frite o bacon até dourar e escorra sobre papel-toalha. Reserve

- Dissolva o caldo de legumes na água fervente. Reserve

- Na mesma panela, refogue a cebola até dourar. Adicione a ervilha, o caldo de legumes e cozinhe por 40 minutos ou até a ervilha ficar macia

- Bata no liquidificador até ficar homogêneo e sirva em seguida com o bacon reservado.

DICA

- Para cozinhar mais rápido, use a panela de pressão e cozinhe por 10 minutos.