- Em um liquidificador, bata o leite com metade do milho-verde. Reserve.

- Em uma panela, aqueça a manteiga até derreter e refogue a cebola.

- Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente até dourar e formar uma massa.

- Misture o milho batido com o leite reservado, a noz-moscada, o tempero e o milho-verde restante.

- Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura engrossar. Sirva.


DICA:
- Misture com a ajuda de um fuê para não empelotar.

- Para fazer um creme de espinafre é só adicionar espinafre picado e refogado ao molho branco pronto