Tudo de bom!

Almôndegas ficam ainda mais gostosas nesta receita!

Receita: Kicaldo

09 mar 2020 às 15:00

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil
Culinária Saudável

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de feijão preto cozido e temperado.
1 xícara (chá) de arroz cozido e temperado.
2 ovos cozidos e passados pela peneira grossa.
3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
2 colheres (sopa) de salsa picada.
Sal a gosto.
1 ovo batido.
Farinha de rosca.
Óleo para fritura.

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Modo de preparo

- Numa vasilha, coloque o feijão e o arroz cozidos e temperados, amasse bem com um garfo.

- Transfira para uma panela, leve ao fogo e junte os ovos cozidos e passados pela peneira, a farinha de trigo, a salsa picada e acerte o sal.

- Mexa sempre até soltar do fundo da panela (de 5 a 7 min.).

- Deixe esfriar.

- Abra na palma da mão uma porção suficiente para uma almôndega, recheie com a costelinha de porco e feche.

- Passe no ovo batido e na farinha de rosca.

- Frite em óleo quente.

- Surpreenda a todos.