Os londrinenses ganham a partir desta segunda-feira (28) mais uma opção para o happy hour e a saída noturna. O Salomé Bar, uma franquia paulista, inaugura seu primeiro boteco fora do Estado. O gerente de franquias Djalma Braguim explica que o local se diferencia pela qualidade no atendimento ao cliente. ''Atendemos bem e também primamos pela qualidade dos nossos produtos. É importante ter sempre um diferencial, esses são os nossos.''
Os sócios Roberto Luis Francisco e Marcos Rogério Fioretto contam que são empresários do ramo de engenharia e projetos industriais há mais de 15 anos e, embora fosse um negócio totalmente fora da área em que atuam, viram uma ótima oportunidade de apostar um bar completamente diferente daqueles que existem na cidade. ''Nossas expectativas são as melhores possíveis já que Londrina tem uma ótima localização e é conhecida por atrair o público universitário.''
O gerente da casa, Lissandro Falkowiski, explica que o bar tem capacidade para 290 pessoas e um espaço de 190 metros em um terreno de 500 metros. A abertura na segunda-feira é um evento especial para a inauguração, o funcionamento será de terça a domingo. ''Vamos inaugurar na segunda para que o público londrinense e também outros franqueados tenham a chance de conhecer o local.''
O conceito e a atmosfera do Salomé Bar são percebidos em vários detalhes, entre eles as paredes com tijolos aparentes, móveis rústicos, quadros com figuras em todas as paredes e prateleiras de madeira com garrafas das mais tradicionais cachaças brasileiras sendo mais de 350 marcas, além de outras bebidas. Para os apreciadores de cerveja há as tradicionais marcas brasileiras e também importadas.
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Os clubes do uísque, da vodca e da cachaça são um diferencial do boteco. Falkowiski explica que o cliente compra uma garrafa da bebida e caso não a consuma toda pode deixá-la guardada no bar. ''Um cartão identifica a garrafa e seu proprietário, cada vez que ele vier e solicitar pegamos a garrafa dele, quando ele for embora fazemos a medição, lacramos e guardamos.''
Na parte gastronômica a casa oferece uma farta mesa de frios, composta por mais de 40 itens importados e nacionais, que funciona no sistema self-service e custa R$ 4,99 (100 gramas). Outra opção são os lanches quentes e frios e também as porções.
O sanduíche de mortadela com queijo chama a atenção pelo tamanho, sabor e perfume. Aqueles que apreciam o que é servido no Mercadão de São Paulo agora podem degustar a delícia em Londrina. O lanche, que serve até duas pessoas, custa R$ 12,99.
O Salomé Bar fica na Av. Madre Leônia Milito, 888, funciona de terça a sexta feira a partir das 17h e sábado e domingo a partir das 16h. As reservas podem ser feitas a partir das 16h30 pelo tel. (43) 3028-8880 também pelo site www.salomebar.com.br.