Bebida e um prato por R$22
O início de um novo ano sempre traz novas tendências para o mundo da moda e beleza. Desta vez, quem também está com novidade é a gastronomia. Depois da onda do naked cake, agora a confeitaria tem um novo queridinho: o bolo aquarela.
Ele fica lindo e o modo de fazer é bem fácil! Você não precisa ter experiência em decoração de bolos para preparar, basta imaginação e bom gosto! Depois de fazer sua receita favorita de bolo e cobrir normalmente com pasta americana, a única coisa que você precisa é diluir anilina comestível de várias cores em pequenas porções de extrato de baunilha ou mesmo vodka.
Para dar o efeito aquarelado, use um palito com uma ponta de esponja e vá sobrepondo as cores. Você pode usar um papel-toalha e pressionar para dar uma textura diferente. Veja na galeria abaixo um modo de fazer supersimples. (Com informações de Bolsa de Mulher)
Confira abaixo uma receita bem simples da pasta americana que você deve usar para cobrir o bolo.
Ingredientes:
- 1 kg de açúcar impalpável (açúcar especial encontrado em lojas de artigos de festa)
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
- 1/2 de xícara (chá) de água gelada
- 1/2 xícara (chá) de glicose (à venda em lojas de artigos de festa)
- 2 colheres (sopa) de glicerina (à venda em lojas de artigos de festa)
- 1 colher (chá) de essência incolor de sua preferência
Modo de fazer:
Em uma tigela grande ponha o açúcar e faça um buraco no meio. Reserve. Hidrate a gelatina com a água e deixe descansar por cinco minutos. Aqueça a gelatina, sem deixar ferver, e junte a glicose e a glicerina. Mexa até ficar homogêneo. Adicione a essência e despeje no açúcar. Misture bem e trabalhe a massa com as mãos até que fique dura e elástica. Se a mistura estiver grudando nas mãos adicione mais açúcar. Enrole como uma bola e envolva em filme plástico. Ponha dentro de um recipiente plástico bem tampado e deixe descansar por oito horas antes de usar.