A Vila Cultural Brasil realiza neste sábado (19), das 9h às 14h uma oficina de alimentos integrais. A atividade ficará por conta da professora de culinária integral Sirlene Matias que vai ensinar a fazer esfirra e bolo integral.
Podem participar da oficina pessoas com mais de 10 anos. O curso de culinária pretende incentivar a população a utilizar os produtos não convencionais, como os integrais. Segundo a professora, esses ingredientes alternativos são de grande valor nutricional, além de serem ricos em fibras, o que traz diversos benefícios para o funcionamento do organismo. "Diferente do que muita gente pensa, os produtos integrais têm sabor, melhoram a textura da pele, atuam muito melhor no processo de digestão e oferecem, principalmente, uma alimentação bem mais saudável", explicou.
Além de estimular hábitos alimentares mais balanceados e saudáveis, o curso vai mostrar as oportunidades de comercializar os alimentos produzidos com ingredientes integrais, bem como vai abordar a culinária como forma de distração e capacitação de pessoas idosas. "Quando você aprende e leva pra frente a idéia, é possível lucrar com esses produtos", observou a professora de culinária. Ao final faremos uma degustação com todos os participantes.
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As inscrições podem ser feitas pelos telefones (43) 3344 1027 com a professora Sirlene Matias ou (43) 3324 8056 ou na própria Vila Cultural Brasil que fica localizada na Rua Uruguai 1656. O investimento é de R$ 15,00 e cada participante deverá levar, ainda, farinha integral e um pacotinho de linhaça, além dos objetos para uso pessoal, como touca, luvas e avental.
A Vila Cultural Brasil faz parte do Projeto Vilas Culturais do Programa Municipal de Incentivo a Cultura - Promic, da Prefeitura de Londrina.