Guardiões do Planeta
Um consumidor se feriu com uma coxinha que explodiu em seu rosto no momento em que ele mordeu o quitute, em uma lanchonete localizado no Bairro Alto, em Curitiba. A situação ocorreu na sexta-feira (13) e as imagens da câmera de segurança viralizaram nas redes sociais durante esta semana.
No vídeo, é possível ver pedaços do salgado pulando na face do homem e o susto que levou um atendente, atrás do balcão. Também é possível ver vapor se dissipando da coxinha. O consumidor, em seguida, passa a mão na face para limpá-la. Ele sofreu queimaduras leves.
Mas, afinal, o que aconteceu? Os canais do Instagram Rui Morschel e Nunca Vi 1 Cientista explicaram que uma bolsa de ar dentro da coxinha, por pouca compactação entre a massa e o recheio, se aqueceu no momento da fritura e ficou preso dentro dela. Com a mordida. O ar encontrou por onde sair, explodindo.
Os cientistas ainda terminam o vídeo dando uma orientação sobre como saborear o quitute de forma segura. Confira abaixo: