Quem não deseja um corpo perfeito, malhado e escultural? Com a proximidade do verão, a corrida contra o tempo para cuidar do corpo começa nas academias, parques e clínicas de estética da cidade. Segundo a psicóloga e consultora empresarial Daniela Zanuncini, da Bem-Estar Desenvolvimento Humano, em Cutitiba, a satisfação com o corpo está ligada diretamente ao bem-estar, mas muitas vezes as pessoas não estão satisfeitas com o corpo, mas não fazem nada para mudar. É importante gerir as atividades do dia a dia para que o tempo seja dividido entre o trabalho, o lazer e o cuidado com si mesmo, conseguindo assim um bem-estar físico e mental.
Segundo uma pesquisa realizada pelo Ministério da Saúde em abril deste ano, apenas 15,3% dos curitibanos praticam, com frequência, alguma atividade física. A falta de tempo é muitas vezes a desculpa dos sedentários, que não encontram um momento para se exercitar na correria do dia a dia.
A atividade física é imprescindível e deve ser realizada com a orientação de um educador físico. Hoje a recomendação é de que pessoas com peso adequado devem praticar 30 minutos de atividade física por dia, todos os dias, para aumentar ou manter seu gasto energético e aumentar ou manter a massa muscular.
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Existem pessoas que além da atividade física necessitam de apoio emocional, portanto para se ter um bom resultado na perda de peso ao menos quatro profissionais deveriam estar envolvidos: nutricionista, o médico, o educador físico e o psicólogo. Para entrar em forma é necessário adequar os nutrientes e ficar atenta a quantidade que será ingerida ao longo do dia.
Alimentação X peso
Já a alimentação, que deve ser o mais saudável possível durante o ano todo, merece atenção especial com a chegada dos dias quentes, quando aumenta a preocupação para 'entrar' naquele biquíni maravilhoso que você acabou de comprar.
"Sempre quando se trata de reduzir calorias e melhorar a qualidade da alimentação, também é necessário levar em conta que o prazer no momento da refeição deve permanecer, por isso é necessário ter um momento reservado no dia a dia dedicado a alimentação. É muito importante se hidratar bem. O ideal é beber água o dia todo, de 150 a 200 ml por copo, chegando a um total de 2 litros por dia. A água ajuda a inibir o apetite, pois muitas vezes o organismo dá sinal de fome, quando na realidade está desidratado. Então, quando se mantém o organismo hidratado fica um pouco mais fácil afastar a fome", ensina a nutricionista Flávia Bulgarelli Vicentini, da Casa Movimento.
Uma pessoa que deseja perder peso e quer se manter magra deve consumir por dia, me média, 1200 calorias. A quantidade de calorias exatas vai depender de qual é o gasto energético dessa pessoa. Uma pessoa que pratica atividade física todos os dias tem um gasto energético diferente de outra que é sedentária.
"O consumo de frutas é muito importante, porque o sabor doce e as vitaminas e minerais contidas nesses alimentos auxiliam no controle do apetite. O ideal é consumir de três a cinco frutas por dia", orienta Flávia.
Outra recomendação da nutricionista é comer verduras, legumes no almoço e jantar, variando a cor e modo de preparo desses alimentos, aumenta a ingestão da fibras que auxilia no processo de saciedade. As vitaminas e os minerais presentes nesses alimentos auxiliam no processo de perda de peso, porque ajudam a diminuir a ansiedade e auxiliam no gasto de energia.
Alimentos ricos em carboidratos, principalmente feitos com farinha de trigo refinada, devem ser substituídos por alimentos feitos com farinha integral, como pão, bolo e biscoitos integrais), pois as fibras presentes nesse tipo de alimentos evitam que os carboidratos sejam rapidamente absorvidos e ocorra uma produção grande de insulina e com isso grande absorção de glicose que será transformada em gordura corporal, principalmente abdominal.
Flávia lembra ainda que para melhorar a alimentação, o essencial é retirar açúcares refinados e qualquer alimento que os contenha, como os doces, refrigerantes, entre outros. "Esse tipo de alimento é metabolizado muito rápido pelo organismo e será, com certeza, armazenado como gordura, principalmente abdominal", explica.
Alguns alimentos podem ser incluídos para diminuir a ansiedade e aumentar a saciedade. Hoje estudos em torno de biscoitos feitos de amaranto, um grão originário dos Andes e também cultivado no Brasil, mostra que este alimento tem efeito de reduzir níveis de colesterol do sangue e o apetite.
O azeite extra virgem também é um aliado para quem deseja perder peso. Por ser rico em gordura monoinsaturada, ele estimula a secreção de sais biliares que ajudam na digestão das gorduras ingeridas. Mas a especialista destaca que o ideal é fazer a utilização do azeite em pratos frios, como saladas, e que uma colher de sopa ao dia, no máximo, é o suficiente.
Segundo Flávia, o chá verde é um bom aliado para acelerar o metabolismo. Além disso a bebida é um excelente antioxidante. O ideal é consumir três xícaras de chá verde durante o dia. "Além de todas essas orientações, quem quer manter a forma no verão deve evitar carnes gordurosas e alimentos embutidos como salsicha, lingüiça, mortadela, salame, entre outros, pois contém grande quantidade de gordura saturada, que também favorece o acúmulo de gordura abdominal. Prefira as carnes assadas, cozidas ou grelhadas.
*Flávia Bulgarelli Vicentini é nutricionista da Casa Movimento (www.casamovimento.com.br), que oferece um trabalho multidisciplinar de qualidade de vida voltado especialmente para escolas, empresas e condomínios.