Amigos de longa data, os italianos Fabio Griffanti e Stefano Maffè empreendem no Brasil. A dupla está à frente da Gocce Di Caffè. A ideia, conforme a dupla, é trazer o DNA dos cafés italianos, que são um slow bar onde o cliente se senta para realmente apreciar um café e relaxar.
Além dos cafés e drinks, o cardápio traz produtos com receitas que são, como enfatizam, de uma verdadeira pâtisserie italiana.
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Quem assina o projeto arquitetônico é Luciana Regnier e a Docce recebe convidados nesta sexta, 25/8, para um soft opening. A loja fica no piso térreo do Aurora Shopping e estará aberta ao público a partir de sábado, dia 26. A conferir!
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