Em continuidade ao processo de expansão, a rede Bristol Hotéis & Resorts projeta um novo empreendimento na cidade de Apucarana, no Paraná, com inauguração prevista para março de 2013, que será oficialmente apresentado no dia 4 de novembro para executivos e investidores. O resort, já intitulado de Bristol Lago das Pedras, contará com 132 apartamentos divididos entre seis pavilhões. Dentre eles, 12 serão suítes com hidromassagem.

Segundo o diretor comercial da Bristol, Gilberto Cordeiro, o resort faz parte do projeto de expansão do grupo, que atualmente conta com 17 empreendimentos com alto padrão de qualidade para oferecer o máximo em conforto e bem-estar durante a estada de seus hóspedes.

O Bristol Lago das Pedras será formatado com um restaurante para até 530 pessoas, com possibilidade de divisão em até cinco ambientes com painéis acústicos, adaptando-se assim a eventos realizados no resort. O salão corporativo, para realização de convenções e eventos, tem quase 560 m² de área para comportar até 520 pessoas sentadas. Além disso, o espaço conta com camarote e salas de apoio podendo ser dividido em até quatro salas.