O limão traz inúmeros benefícios à saúde, porque é uma fruta rica em vitamina C, cálcio e ferro. Ele protege o organismo de várias doenças virais, como a gripe e age como um antibiótico natural para combater bactérias.
Além disso, o limão também é um ótimo aliado para combater a gastrite, problema que geralmente é associado à acidez. Isso porque, apesar de ser uma fruta azeda, o limão nivela o PH do estômago deixando ele mais básico, tirando a acidez. Muita gente acha que o limão deixa o estômago mais acido, na verdade é o contrario.
Mas, apesar de o limão ser ótimo para o estômago e contribuir muito para a digestão, a fruta não ajuda a emagrecer. O ácido cítrico é considerado um adstringente da gordura, mas isso acontece no estômago. O limão está envolvido com a digestão dos alimentos, mas não com o emagrecimento.
Felipe Rizetto - nutricionista