Suplementação sem acompanhamento é perigosa
O McDonald's lançou dois novos sanduíches este ano: o Grand Big Tasty e o Big Tasty Bacon, que são versões ainda mais gordurosas do sanduíche mais calórico da rede de fast food. O Big Tasty tradicional já tem 101% da quantidade de lipídios que um adulto deve ingerir, em média, por dia.
Segundo o texto de divulgação, os lanches "proporcionarão mais sabor e energia" já que um dos sanduíches tem um hambúrguer extra, e o outro, um pão especial e fatias de bacon".
Já o Big Tasty Bacon fornece 888 kcal (44% do necessário por dia baseado em uma dieta de 2.000 kcal), 59 g de gordura total (108% do que é preciso diariamente), 24 g de gordura saturada e 1,8 g de trans. Em relação ao colesterol, o Big Tasty Bacon tem 121 mg (40% do necessário) e 1.655 mg de sódio (69%).
A 'bomba calórica' é ainda maior para quem pedir um Grand Big Tasty, que tem 1.168 kcal e 78 g de gordura total (142% do necessário por dia), o que corresponde à sete colheres de manteiga. Ele tem também 28 g de gordura saturada e 2,3 g de gordura trans. Os 151 mg de colesterol equivalem à 50% do que é preciso diariamente e os 1.961 mg de sódio representam 82% em uma dieta de 2.000 calorias.
Se esses valores parecem absurdos, imagina um combo com batata grande e refrigerante. Quem optar por isso, vai ingerir 1.921 calorias, praticamente o total que se deve consumir em um dia. Apesar disso, o lanche não traz todos os nutrientes necessários como proteínas, carboidratos e vitaminas.
No Big Tasty Bacon estão presentes 62% da proteína, 13% do carboidrato e 13% de fibras essenciais para um indivíduo diariamente. No Grand Big Tasty, esses valores vão para 74%, 20% e 18%, respectivamente. Ou seja, se você consumir apenas um desses sanduíches o dia todo, não será equivalente ao que você precisa para se manter saudável.
Em nota, o McDonald's declarou que disponibiliza os valores nutricionais dos produtos do cardápio aos clientes, seja por meio do site, das embalagens ou das lâminas de bandeja. "Entendemos que damos ao consumidor informações importantes para que ele faça suas escolhas de acordo com suas necessidades individuais", diz o texto. (Com informações da Folha de S.Paulo)