Você vai olhar para ela com outros olhos após saber de todos os benefícios presentes em suas folhas verdes. A alface é um vegetal rico em fibras e fácil de ser incluída na alimentação diária. Ela também é responsável por trazer inúmeros benefícios à saúde como ajudar na perda de peso e controlar a glicemia do sangue, pois é rica em fibras que dão saciedade e diminuem a absorção de carboidratos no intestino.
E não para por ai: a alface pode ser facilmente plantada no quintal de casa, precisando apenas de um pouco de terra e bastante luz do sol. Mas se você não tem espaço para tê-la em casa, não se preocupe, ela tem um preço acessível e você sempre encontrará nos mercados e feiras da cidade.
Confira a seguir todos os benefícios dessa verdura:
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- Ajudar a emagrecer, por conter poucas calorias e por ser rico em fibras que aumentam a sensação de saciedade;
- Combater a insônia, por ter propriedades calmantes;
- Combater a prisão de ventre, por ser rico em fibras;
- Prevenir anemia, por conter ácido fólico;
- Prevenir câncer, por ser rico em antioxidantes;
- Manter a saúde dos ossos, por conter vitamina K;
- Ajudar no controle da diabetes, pois ajuda a diminuir o índice glicêmico das refeições.
Para obter esses benefícios, deve-se consumir pelo menos 4 folhas de alface por dia, de preferência adicionando 1 colher de chá de azeite na refeição, para aumentar o seu poder antioxidante. Veja como fazer um suco de alface para combater a insônia.
E então, vai comer alface com mais gosto agora?
(com informações do site Tua Saúde)