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Essenciais para o funcionamento do organismo, as vitaminas são compostos orgânicos presentes em quase todos os alimentos naturais. Ter o hábito de ingerir certos alimentos diariamente pode ajudar o indivíduo a suprir as necessidades do corpo, evitando o aparecimento de problemas como insônia, raquitismo, osteoporose, anemia, seborreia, dor de cabeça e dermatite, entre outras doenças. A orientação é da a Dra. Ligia Raquel Brito.
"As pessoas devem se lembrar de que algumas não são produzidas pelo organismo, exceto a vitamina D, que é gerada em pequena quantidade. Em razão disso, é extremamente importante realizar dietas balanceadas e ricas em vitaminas, pois elas favorecem as necessidades do corpo, beneficiando as funções dos órgãos", analisa a médica.
Ainda de acordo com ela, o corpo humano necessita de 13 diferentes tipos de vitaminas para ter o funcionamento esperado por especialistas em saúde. Podemos dividi-las em dois grupos distintos: as lipossolúveis e as hidrossolúveis. As primeiras são solúveis em lipídios ou gorduras, que podem acumular no organismo e alcançar níveis tóxicos. Entre elas estão as vitaminas A, D, E e K.
Já as vitaminas solúveis em água, as chamadas hidrossolúveis, são as presentes no complexo B e na vitamina C. Eliminadas pela urina, essas não acumulam no organismo e, em razão disso, exigem o consumo de doses diárias para reposição. "As vitaminas não funcionam como constituintes do nosso corpo ou como fonte de energia, mas são indispensáveis para que ele possa funcionar.
Apesar de existirem no corpo em quantidades mínimas, cada vitamina tem um papel importante no funcionamento de alguma parte do organismo ou na formação de determinado tecido ou órgão", esclarece Ligia.
Com funções diferentes, as vitaminas são importantes para a estrutura dos ossos (D), resistência dos dentes (A e D), cicatrização de feridas (A, E e K), interrupção de hemorragias (K), anemia (B) e sangramento em gengivas. Mas é preciso ficar atento: os suplementos e os remédios vitamínicos devem ser consumidos apenas com acompanhamento clínico e laboratorial, pois o excesso de vitaminas pode ocasionar diversos efeitos colaterais.