Rota Gastronômica

Festa da Tainha na Ilha do Mel

31 dez 1969 às 21:33

Começou no dia 18 e segue até 27 de julho a 14ª Festa da Tainha na Ilha do Mel. O evento, incluído no calendário turístico do Paraná, recebeu apenas no último final de semana, mais de três mil pessoas. A Associação dos Nativos da Ilha do Mel espera vender 4,5 mil quilos de peixe durante a comemoração.

Realizada desde 1995, a tradicional Festa da Tainha foi criada para melhorar a renda das famílias de pescadores artesanais da região e como forma de divulgar aos turistas e visitantes a cultura local.


O chefe do escritório do IAP na Ilha do Mel, Reginato Bueno, acredita que a Festa da Tainha estimula cada vez mais a integração e a organização entre as famílias de moradores nativos com os veranistas e visitantes.


"Muitas pessoas de fora têm vindo, exclusivamente, para conhecer a Festa", destacou Reginato. Ele mencionou ainda o estímulo à preservação da Ilha feita pelo IAP e pela Associação, que também promove toda a reciclagem do lixo gerado durante o evento.


Ao todo, 60 pessoas estão envolvidas na organização do evento – desde a pesca, até a limpeza e preparo dos peixes. A principal atração da Festa da Tainha são as comidas típicas produzidas à base de peixe. Entre as preferências do público, a famosa tainha assada recheada – que é servida acompanhada de salada, arroz, maionese e farofa. Este prato sai por R$25,00 e serve de duas a três pessoas.


Este ano, os nativos da Ilha do Mel incluíram no cardápio a ‘Tainha a Pescador’, que é assada na brasa e servida com a ova a um custo de R$ 22,00. Estão sendo vendidas uma média de 160 tainhas, ao dia.


O presidente da Associação dos Nativos da Ilha do Mel, fundada há 18 anos, Alcione Valentin, conta que apenas famílias de moradores nativos podem trabalhar na Festa da Tainha.


"Toda a arrecadação da festa é revertida em prol da comunidade e da Associação. É uma forma de melhorar a renda das famílias durante o período de inverno, quando o turismo enfraquece na região e valorizar os costumes como, por exemplo, a pesca artesanal", destacou Valentin.


Além das comidas típicas, a 14a Festa da Tainha conta com apresentações de música regional, bingo com vários prêmios, corrida de canoa a remo, baile e a escolha da rainha da Festa.


Nesta quarta-feira (23) será realizado o dia da comunidade, que inclui atividades como a corrida de canoa, entre outras direcionadas aos moradores e suas famílias. Já na quinta-feira (24), será a escolha da rainha da festa e os bailes acontecem nos dias 25 e 26 de julho.

Maiores informações pelo telefone (41) 9177-9101 com Alcione Valetin.


Continue lendo