Uma geleia de café fácil de preparar e que dará um sabor diferenciado aos alimentos
Receita: Food Network
04 mai 2017 às 16:49
- Reprodução/Food Network
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Tempo de Preparo
Rendimento
1h 15 min
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Ingredientes
200 ml de café coado;
120 ml de melado de cana;
1 colher de sopa de café solúvel;
1 colher de chá de agar agar.
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Modo de preparo
1) Ferva o café com o melado de cana e o café solúvel, por aproximadamente 20 minutos; 2) Dissolva o agar agar em um pouco do café, coloque na geleia e mexa bem com um fouet até ferver; 3) Desligue e reserve na geladeira por 30 minutos. Depois com o fouet, bata para que fique cremoso.
