Modo de preparo
- Preparar a massa da torta deve ser o primeiro passo: coloque a farinha, os ovos, o leite, o óleo e o queijo ralado no liquidificador e bata por cerca de 3 minutos. Depois, acrescente o fermento e bata mais uma vez. A massa já está prontinha!
- Para fazer o recheio, você deve começar cozinhando a salsicha (já cortada em rodelas) em uma panela com água. Espere alguns minutos (até que a salsicha fique levemente macia) e, então, escorra e coloque em um recipiente. Acrescente a cebola, o tomate, o milho, a ervilha, o pimentão, o sal e cheiro-verde a gosto. Misture bem e prontinho!
- Agora você deve montar a torta para assar: em uma travessa, despeje metade da massa, coloque o recheio por cima e, então, finalize com mais uma camada da massa. Coloque para assar no forno a 200°C até que a torta fique dourada.