Torta de limão sem ovo: veja a receita!

- Faça a massa da torta misturando a amêndoa triturada, o óleo de coco e o açúcar de coco;

- Coloque em forminhas pequenas ou em uma forma grande;

- Leve ao forno por 15 minutos e reserve;

- Para o recheio, misture o leite de coco, o creme de soja e o açúcar demerara, bata tudo no liquidificador;

- Acrescente a gelatina e bata novamente;

- Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.