Modo de preparo
Base
- Leve todos os ingredientes no processador (Se não tiver, faça farinha da aveia em flocos no liquidificador e misture com as mãos)
- Molde em uma forma, faça furinhos com um garfo na massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Deixe esfriar
Doce de leite
- Deixe a castanha de molho por 8 horas e descarte a água
- Derreta a manteiga de cacau, leve todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar bem cremoso.
- Leve ao fogo até ficar no ponto de brigadeiro e recheie a torta
Calda
- Reserve o amido e leve o restante em uma panela ao fogo até caramelizar e reduzir em fogo baixo
- Dissolva o amido com 2 colheres sopa de água e despeje na panela. Deixe esfriar e cubra a torta
- Sirva com uma bola de sorvete.