Surpreenda com este espaguete de abobrinha ao pesto de manjericão

Receita: Mondial

19 abr 2020 às 20:31

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	2 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

1 abobrinha italiana média fatiada em espaguete corte médio
2 colheres de sopa de manteiga
½ xícara de chá de castanhas do pará
½ xícara de queijo parmesão ralado grosso
2 xícaras de chá de manjericão fresco
1 dente de alho
½ xícara de chá de azeite
1 colher de sopa de suco de limão siciliano
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

- Em uma frigideira aqueça a manteiga e salteie o espaguete de abobrinha por 3 a 4 minutos.

- Tempere com sal e pimenta do reino. Reserve.

- Bata todos os outros ingredientes em um processador ou liquidificador com a tecla pulsar para triturar grosseiramente formando uma pasta crocante.

- Misture imediatamente ao espaguete e sirva.

DICA: Essa receita pode ser feita com espaguete de cenoura, beterraba, nabo ou até um mix de dois ou mais legumes.

Picolé de chocotone com creme de chantilly e leite condensado

Veja dicas

Cheesecake de Natal, tradicional, com massa de biscoito e calda de frutas vermelhas

Caseiro!

Bolo presente de Natal com mistura pronta e cobertura de chocolate

Inclusivo!

Pudim de mexerica com leite de amêndoas

Faça!

Panetone salgado fácil com presunto, muçarela, calabresa e azeitona

Refrescante

Café gelado com limão-siciliano ou Taiti

Continue lendo

Jornais

Folha de Londrina

Youtube

MultiTV Cidades

Portais

Bonde

Folha Classificados

Outras Empresas