Sorvete de chocolate sem lactose

Ingredientes

• 80 g de proteína do soro do leite em pó, sabor de chocolate;
• 4 claras de ovo em neve batidas;
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha;
• 1 pote de iogurte grego zero;
• 10 g de açúcar demerara;
• 200 ml de leite sem lactose.