- Ferva água o suficiente para cobrir o macarrão e acrescente os três dentes de alho.
- A massa deve cozinhar por pouco tempo, para ficar al dente. Escorra o macarrão e reserve.
- Em uma tigela, misture o azeite, os tomates, as folhas de hortelã, sal e pimenta.
- Misture o macarrão com os ingredientes acima, e sirva frio.