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Salada da fartura com pernil e lentilha

Receita: Daus
10 dez 2021 às 19:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
8 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 500g de creme culinário
  • 700g de pernil temperado desfiado
  • 4 tomates picados sem semente
  • 80g pimentão vermelho picado
  • 80g pimentão verde picado
  • 80g pimentão amarelo picado
  • 150g azeitona verde picada
  • 75g azeitona preta picada
  • 350g lentilha cozida
  • 200g de cebola
  • 4 dentes de alho
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Azeite

Modo de preparo

1. Em uma panela com o azeite refogue a cebola e o alho, acrescente os tomates e refogue por mais 5 minutos.

2. Adicione o restante dos ingredientes deixando a lentilha e o creme culinário por último e mexa lentamente.

3. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

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