Salada crocante de maçã com medalhão é muito fácil de fazer

Ingredientes

• Molho:
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 2 colheres (sopa) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de mel
• Sal a gosto
• Salada:
• 1 embalagem de Medalhão de Merluza 2,5k
• 1 maçã verde fatiada com casca, em rodelas bem finas (150g)
• 1 maçã vermelha (tipo Fuji) fatiada com casca, em rodelas bem finas (150g)
• · 3 xícaras (chá) de alface americana picada grosseiramente (700g)