Tempos julinos

Saiba como fazer a tradicional canjica

Receita: Vai Comer O Quê?

07 jul 2017 às 17:53

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- Reprodução/Vai Comer O Quê?

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

500g de canjica de molho por no mínimo 4 horas;
1 lata (395g) de leite condensado;
400ml de leite de coco;
1 litro de leite;
4 cravos;
1 xícara de coco ralado;
1/4 de xícara de amendoim.

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Modo de preparo

1) Cozinhe a canjica em uma panela de pressão com água por 30 minutos;
2) Em uma panela, coloque a canjica cozida com o leite condensado, leite, leite de coco, cravos e coco ralado e deixe ferver por 20 minutos ou até atingir o ponto desejado;
3) Acerte o doce e caso precise, adicione açúcar e deixe ferver por 2 ou 3 minutos para dissolver o açúcar. Adicione o amendoim e sirva.

Reprodução/Vai Comer O Quê?