Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, uma xícara de açúcar, o óleo e o leite. Coloque em uma tigela e acrescente três xícaras de farinha de trigo. Misture bem. Adicione duas colheres de chá de fermento químico. Jogue a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada. Coloque algumas colheres de doce de leite sobre a mistura. Reserve. Em uma tigela, coloque uma xícara de farinha de trigo, o restante do açúcar (½ xícara), a manteiga, uma pitada de sal, a canela em pó e o restante de fermento. Agregue todos os ingredientes amassando com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Cubra a mistura da forma com a farofa. Leve ao forno preaquecido 180 graus e asse por 30 minutos.