Queijadinha de liquidificador é superfácil e tem sabor inconfundível

Ingredientes

• 1 xícara de coco ralado (100g) fresco ou em flocos úmido e adoçado
• 1/2 xícara de leite de coco (120ml)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 3 ovos
• 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de queijo meia cura, ralado