Modo de preparo
- Bata os ovos com o açúcar no liquidificador.
- Em seguida, acrescente o fermento, o leite e, aos poucos, a farinha.
- Se precisar, junte um pouco mais de farinha de trigo até a massa ficar cremosa.
- Asse em forma de wafle. Ao terminar, coloque mel, manteiga, sorvete, geleia e o que mais desejar.
- Se quiser dar um toque diferente, acrescente raspas de limão, um pouco de essência de baunilha ou pedacinhos de chocolate na massa antes de assá-la.
- Para um wafle salgado, você pode acrescentar pedacinhos de presunto, bacon ou queijo em cubinhos pequenos.