Prepare um delicioso bolo de banana de liquidificador com chocolate

Ingredientes

• 380 gramas (aproximadamente 4 unidades) de banana nanica;
• 4 ovos - para uma versão vegana, substitua os ovos pelo gel de linhaça;
• 3/4 de xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal;
• 1/2 xícara de açúcar de coco ou cristal, ou demerara;
• 2 xícaras de aveia em flocos finos;
• 1 xícara de nozes processadas;
• 2 colheres de sopa de fermento em pó;
• 1/4 de xícara de uvas passas;
• 1 xícara de gotas de chocolate (opcional).
• Cobertura de chocolate
• 100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente (entre 18˚C e 21˚C);
• 1 xícara de açúcar impalpável;
• 4 colheres de sopa de cacau em pó;
• 1 colher de chá de extrato de baunilha;
• Uma pitada de sal;
• 40 ml de creme de leite (de caixinha, lata ou fresco);
• 70 gramas de chocolate ao leite;
• Chocolate amargo para decorar.