Prático e delicioso: faça bolo cremoso de limão

Receita: Receitas Fáceis de Fazer
16 abr 2013 às 12:06
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 1 e 2/3 xícara de açúcar
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1/2 xícara de margarina
  • 300g de creme de leite
  • suco de 1 limão
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo (10g)
  • raspas da casca de 1 limão
  • margarina para untar
  • açúcar de confeiteiro para decorar
  • raspas de casca de 1 limão para decorar

Modo de preparo

Bata as claras em neve e reserve. Separadamente bata o açúcar e as gemas até misturar bem. Junte a margarina e bata por uns 3 minutos. Sem parar de bater acrescente o creme de leite, o suco de limão, e a farinha aos poucos. Sem bater, só com o auxílio de uma colher, acrescente o fermento, as claras em neve e as raspas do limão. Misture delicadamente. Coloque numa forma untada com margarina. Pode ser uma forma de bolo inglês, de pão, ou de bolo. Leve ao forno pré-aquecido a 200º, por 35 minutos ou até que o palito saia seco. Desenforme e polvilhe o açúcar confeiteiro e as raspas do limão.

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