Pastel de maçã caramelada com sorvete de creme é muito fácil de fazer

- Descasque e pique a maçã verde. Leve ao fogo com o açúcar, canela, baunilha e manteiga.

- Deixe cozinhando até que todo o caldo da maçã tenha evaporado. Desligue.

- Pegue a massa de pastel e comece a rechear um de cada vez. Coloque o recheio, feche, pincele com a gema e jogue um pouco de açúcar cristal. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar.

- Depois de pronto, sirva com o sorvete de creme.