Nutricionista ensina pé de moleque light

1. Em uma panela coloque o açúcar, o melaço de cana-de-açúcar e a água, e leve ao fogo baixo;

2. Mexa durante 10 minutos até formar uma calda;

3. Em seguida, acrescente os demais ingredientes e mexa até a mistura soltar da panela;

4. Unte uma forma com óleo de coco e despeje tudo nela. Espalhe a mistura na fôrma e aperte bem;

5.Leve à geladeira por 30 minutos. Para servir, corte o pé de moleque em pedaços de acordo com o tamanho que desejar.