1- Bata no processador a batata-doce com sal, pimenta branca, ovo, ativo de fibras e farinha.

2 - Enrole a massa e corte em pedacinhos.

3 - Cozinhe em água fervente até os nhoques boiarem.

4 - Tire os nhoques da água e refogue-os em uma frigideira com tomilho e alho para finalizar.

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