Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes secos: farinha, coco ralado, açúcar, fermento e canela. Reserve.
Em outro recipiente, bata os leites com a manteiga derretida. Junte os ingredientes secos no preparado e misture tudo.
Coloque a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada. Deixe repousar por 30 minutos.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos.
Dica:
O tempo e a temperatura do forno, em média, são os indicados na receita, no entanto podem variar de acordo com a potência do aparelho.