Modo de preparo
Massa:
Bata no liquidificador primeiro as cenouras com o óleo até virar uma espécie de "purê".
Depois coloque os ovos e o açúcar e bata mais um pouco.
Bata a farinha, o polvilho e o sal junto da mistura anterior.
Por último, misture o fermento sem bater, com uma colher.
Transfira para forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus até passar no teste do palito.
Calda:
Leve o chocolate picado com o leite ao fogo baixinho e mexa até virar uma calda espessa e brilhante.
Cubra o bolo imediatamente.