Refeição delícia!

Macarrão com pesto de rúcula com limão

Receita: Freeletics Nutrition
19 mar 2021 às 17:13
Tempo de Preparo Rendimento
0h 25 min

Ingredientes

  • 40g de massa integral (por ex.: penne, fusilli)
  • 60g de ervilhas (frescas ou congeladas)
  • 1/4 de abacate maduro
  • 40g de rúcula
  • 2 castanhas-do-pará
  • ½ limão (raspas e suco)
  • 4 colheres de chá de azeite de oliva

Modo de preparo

Ferva água em uma panela. Cozinhe a massa de acordo com as orientações da embalagem juntamente com ervilhas e, em seguida,
escorra;
Misture o abacate, a rúcula, as castanhas-do-pará, o suco de limão e o azeite em fogo alto até ficar cremoso;
Sirva o macarrão e as ervilhas cobertas com o pesto de rúcula e as raspas de limão.

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