Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes na mão, sovando muito bem, até obter uma massa bem lisa e homogênea.
- Deixe descansar por 25 a 30 minutos.
- Após o tempo de descanso, divida a massa em 25 partes iguais, fazendo rolinhos com o comprimento aproximado da cesta de sua fritadeira elétrica.
- Se necessário, polvilhe um pouco de farinha na bancada ou mesa para facilitar.
- Pincele cada rolinho com um pouco de água e role sobre a cobertura escolhida.
- Coloque os grissinis na cesta da sua fritadeira elétrica e programe o tempo para 10 a 15 minutos, até que eles fiquem bem dourados e crocantes.
- Repita o processo até a massa acabar.