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Muito prático!

Inove com a versão de strogonoff de filé de porco

Receita: Redação Bonde com Tastemade
13 nov 2019 às 20:38
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min

Ingredientes

  • 100g de bacon em tiras
  • 500g de filé mignon de porco em tiras
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 colher de chá de páprica
  • ½ xícara de creme de leite sem soro
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 xícara de cogumelo paris em fatias
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa de salsinha picada

Modo de preparo

- Aquecer a panela e refogar o bacon.

- Juntar a carne de porco e refogar bem. Reservar.

- Na mesma frigideira, dourar a cebola, em seguida adicionar o alho, adicionar o tomate pelado e deixar cozinhar por 3 minutos.

- Adicionar o bacon e o lombo e deixar cozinhar por mais 5 minutos.

- Juntar a páprica, o creme de leite, a mostarda e os cogumelos.

- Temperar com sal e pimenta-do-reino e finalizar com salsinha picada.

- Servir com arroz e batata palha.

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