Fricassê ao requeijão com preparo simples!

- Em uma panela, dissolva os tabletes de caldo em 3 xícaras (chá) de água e cozinhe o frango, por cerca de 20 minutos.

- Desfie o frango e reserve o caldo.

- Em uma panela, acrescente as gemas, o leite, a farinha de trigo e o caldo reservado (cerca de 1 e meia xícara) e misture bem até engrossar.

- Retire do fogo, junte o creme de leite e o frango desfiado, misturando bem.

- Coloque a mistura em um recipiente refratário, cubra com o presunto picadinho e o requeijão.

- Espalhe a batata palha e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Sirva acompanhado de arroz branco.