Faça o seu próprio queijo falso zero lactose!

- Em uma panela, misture o composto lácteo e duas xícaras (chá) de água.

- Quando iniciar fervura, coloque o suco de limão e desligue o fogo.

- Acrescente o sal e deixe descansar até esfriar.

- Em uma peneira coberta com um tecido de malha fina, de uso culinário, coloque a mistura e esprema para sair o excesso de líquido.

- Coloque em uma forminha, untada com óleo e leve para geladeira por pelo menos 2 horas.

- Desenforme e sirva.