Modo de preparo
Preaquecer o forno a 180ºC e untar uma forma de bolo inglês com margarina e farinha. Reserve. Em seguida, misture a farinha, o fermento e os ovos.
Adicionar o azeite e depois o leite. Depois de obter uma massa cremosa e homogênea, reservar.
Esprema os tomates e corte-os em finas fatias. Corte o majericão em juliana.
Cortar o queijo feta em quadrados pequenos.
Coloque os tomates, o majericão e o queijo feta na massa, envolvendo delicadamente. Tempere a gosto.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos.