Experimente essa torta de batata doce com goiabada

- Numa vasilha misture a batata-doce, o leite condensado, o açúcar, a manteiga derretida, o coco seco ralado, os ovos batidos e o fermento em pó.

- Numa fôrma redonda (30 cm X 5,5 cm de altura) untada e polvilhada com coco seco ralado, despeje a mistura e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por +/- 35 minutos.

- Retire a torta do forno, deixe amornar para desenformar e regue-a com a goiabada cremosa.