Em uma tigela coloque todos os ingredientes do molho e misture muito bem.
Em outra tigela coloque 250 g de macarrão já cozido e frio e junte todos os outros ingredientes e misture bem. Coloque o molho e misture para ficar tudo bem envolvido.
Leve para gelar e sirva sempre bem geladinho.
Dicas
TOMATE: Se quiser e preferir troque o tomate comum pelo cereja, mas sempre sem sementes para não ficar muito liquido.
ABACAXI: Usei o em conserva por ser adocicado, mas caso use o natural pode fazer suco de abacaxi (1/4 xícara) para ser adicionado no molho no lugar da calda.
CEBOLINHA: Se preferir use cebola roxa que é bem adocicada.
CONSERVAÇÃO: Como essa salada possui vegetais bem delicados é legal consumir no máximo em 3 dias, ou pode acabar ficando rançoso e até azedar.