Simples e barato

Economize e faça seu azeite em casa, sem complicação

Receita: Tudo Gostoso
10 fev 2011 às 11:35
Tempo de Preparo Rendimento
0h 15 min
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 1 litro de óleo de milho
  • 500 g de azeitonas verdes
  • 6 dentes grandes de alho levemente amassados
  • Tempero adicional (alecrim fresco ou manjericão)

Modo de preparo

1. Em uma garrafa pet ou pote de vidro com tampa, coloque o óleo e os outros ingredientes (a azeitona sem o caldo)

2. Deixe curtindo por 30 dias sem abrir o pote, em lugar fresco e longe do sol, após esse tempo, pode utilizar o seu azeite em refogados, saladas e outros

3. Esse azeite é saborizado e rende bem

4. Querendo pode-se colocar outros temperos frescos de sua preferência

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