Modo de preparo
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha. Para a cobertura da torta misture a carne, a cebola e o tomate picadinhos e o cheiro verde. Acerte o sal e coloque uma pitada de pimenta do reino. Em seguida cubra toda a massa com essa mistura. Salpique com o queijo meia cura ralado e leve ao forno preaquecido em 200ºC até dourar.
Dicas:
Use um copo de medida de 200 ml;
Sempre que for usar fermento em uma massa de liquidificador, bata todos os ingredientes e adicione o fermento só no fim. Quanto menos ele bater, maior será sua capacidade de fermentação.