'Creme de leite' vegano

- Deixar as castanhas de caju de molho em água por 6-8 horas

- Despreze a água do demolho e coloque as castanhas e a água da receita no liquidificador

- Bata bem, até virar um creme homogêneo, sem pedaços. Nesse momento você observa que este creme de leite vegano vai ficando bem cremoso!

- A textura final é idêntica a do creme de leite original, mas o sabor é muito mais gostoso.

- Utilize este creme de leite vegano nas receitas que pedem creme de leite (de caixinha ou lata)