Com cachaça, bolinhos de chuva ficam mais 'sequinhos'

Misture a farinha de trigo, o açúcar e o leite em pó. Adicione a margarina, os ovos e a cachaça. Em uma panela, esquente o óleo e frite às colheradas (não muito cheias) em fogo baixo. Depois de fritos, coloque os bolinhos sobre papel absorvente e em seguida passe-os no açúcar com canela (opcional). A cachaça ajuda a deixar os bolinhos mais 'sequinhos'.