Modo de preparo
1. Misture bem o azeite, o shoyu, o molho inglês, o tempero pronto, o orégano, a pimenta-do-reino e o cheiro verde.
2. Pegue a mistura de temperos e espalhe na carne. Reserve.
3. Enrole, em duas folhas de papel alumínio, carvão suficiente para forrar o fundo da sua panela de pressão. Disponha os condimentos aromáticos misturados com o carvão. Embrulhe bem para o papel alumínio não rasgar.
4. Disponha a peça de carne sobre o papel alumínio sem deixar encostar na borda da panela para não queimar.
5. Coloque a linguiça em volta da carne (esta pode encostar na panela)
6. Tampe a panela e, depois que pegar pressão, deixe cozinhar por 20 minutos. Apague o fogo, retire a pressão e aproveite.