Charuto de repolho com arroz e calabresa

Receita: Sabores Ajinomoto

16 jul 2022 às 12:00

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 20 min	5 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) de arroz já cozido
1 gomo grande de linguiça calabresa defumada, picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
10 folhas médias de repolho aferventadas
2 xícaras (chá) de polpa de tomate (400 g)
1 sachê de caldo de bacon defumado

Modo de preparo

1 - Em uma tigela média, misture o arroz, a linguiça e a cebolinha. Espalhe uma porção sobre uma das extremidades das folhas de repolho, dobre as laterais de cada uma delas e enrole formando os charutos.

2 - Distribua-os em uma panela média com a polpa de tomate, previamente misturada com o caldo, e cozinhe em fogo médio com a panela semitapada, por 10 minutos, ou até aquecê-los e as folhas ficarem macias.

3 - Retire do fogo e sirva.

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