1- Coloque a polpa de maracujá e o açúcar em um copo grande e macere com um socador.
2- Acrescente a cachaça e o gelo. Mexa bem, de baixo para cima, até misturar completamente a polpa e o açúcar com a cachaça.
3- Espere cerca de 1 minuto antes de servir, assim a caipirinha irá ficar mais gelada e saborosa.
Dica:
Com a caipirinha pronta, é indicado esperar um pouco antes de servir. Cerca de 1 minuto já é suficiente, pouco tempo mesmo, só para gelar os ingredientes e os sabores se misturarem. Se você servir logo em seguida o sabor da cachaça prevalece.
Reprodução/Tempero Alternativo